To bardzo delikatne mi臋so, z kt贸rego wychodz膮 mi臋ciutkie mielone. Jak zrobi膰 kotlety mielone z ciel臋ciny? Sk艂adniki: 400 g mi臋sa ciel臋cego z 艂opatki; 1 cebula; 2 z膮bki czosnku; 1 bu艂ka domowa mielonka - sk艂adniki (na 5-6 s艂oiczk贸w 200 ml) : - 0,5 kg 艂opatki wieprzowej. - 0,5 kg karczku lub surowej szynki. - 0,5 kg chudego, surowego, w臋dzonego/zwyk艂ego boczku. - 4 z膮bki czosnku. - 艂y偶ka majeranku. - 艂y偶eczka pieprzu mielonego. - 2 艂y偶eczki soli. - 3/4 szklanki wody.
Mro偶enie i wekowanie 艣wi膮tecznych potraw. Najpro艣ciej jest nadmiar jedzenia zachowa膰 na p贸藕niej. Wiele 艣wi膮tecznych potraw mo偶na po prostu zamrozi膰. Do zamra偶arki mo偶esz schowa膰 艣wi膮teczny piernik i makowiec, ale te偶 paszteciki, krokiety, pierogi, uszka, bigos czy kapust臋 z grzybami. Mo偶na zamrozi膰 tak偶e pieczone mi臋so
Czy kiedykolwiek zastanawia艂e艣 si臋, jak zrobi膰 pyszne mi臋so mielone i kie艂basiane, kt贸re mo偶na przechowywa膰 w s艂oikach? Je艣li tak, to ten artyku艂 jest dla Ciebie! Przygotowali艣my praktyczny przewodnik, kt贸ry pomo偶e Ci w przygotowaniu tych smakowitych da艅 w prosty i wygodny spos贸b.
Spos贸b przygotowania: 1. Mi臋so mielimy, czosnek przepuszczamy przez prask臋, dodajmy go do mi臋sa razem z przyprawami, dolewamy wod臋 i wyrabiamy ca艂o艣膰 na jednolit膮 mas臋. S艂oiczki wyparzamy, wk艂adamy do nich mas臋 mi臋sn膮 upychaj膮c 艣ci艣le do wysoko艣ci 3/4 s艂oiczka, zakr臋camy dok艂adnie. S艂oiki pasteryzujemy przez 90 minut (od momentu zagotowania).
Domowa mielonka w s艂oiku jest zdecydowanie smaczniejsza i zdrowsza od tej, dost臋pnej w sklepach, a w dodatku bardzo prosta w przygotowaniu. Do wykonania mielonki wykorzystuje si臋 mi臋so wieprzowe, ale je艣li lubisz dr贸b, mo偶esz te偶 doda膰 porcj臋 mi臋sa z piersi albo ud kurczaka albo indyka.
. 21 209 432 191 362 259 374 14

jak zrobi膰 mi臋so mielone w s艂oikach